14 mai 2016

Retrouvez nous à Gisors à La légendaire le 21 et 22 mai.

...et venez gouter notre tout nouveau pain créé spécialement pour l'évenement!
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08 avril 2016

Arrivage spécial à Bézu!

A la mi février, il y a eu un arrivage un peu spécial à la ferme....allez...on vous laisse deviner! Des bébés biquettes....hoo...pas beaucoup...juste un peu on dira! Les premiers jours, les petites chèvres se sont apriopriées les lieux à grand renfort de Selfie!! Moi et mes copines à bézu   Premier shooting photo de "Magnifique"! Le mauvais temps à leur arrivée les a fait un peu frissonner mais maintenant, elles grandissent à vue d'oeil...un peu comme Lucky d'ailleurs!  à bientôt!
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04 mars 2016

Retrouvez nous au Salon du Tourisme à Gisors le 5 mars 2016!

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07 janvier 2016

Nous vous souhaitons une belle année 2016!

Blé "Bleu poulard" Bézu Saint Eloi, Juin 2015.
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25 décembre 2015

De retour le 8 janvier!

Pendant que les céréales poussent toujours, le paysan boulanger se repose un peu! Nous vous retrouvons à la vente à la ferme le vendredi 8 janvier 2016. D'ici là, nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d'année.  
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15 décembre 2015

La meule chantonne enfin...

Après une longue attente, le moulin est enfin arrivé à bon port. Installé dans les règles de l'art par Frédérique, constructeur du moulin Astrié, la meule a tourné aussitôt et les premiers grammes de farine n'ont pas tardé à finir...dans un gateau ...il fallait bien tester! Depuis, David incorpore les farines de blés et seigle à ses pains. Les meules de pierre ouvertes. à bientôt!
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04 décembre 2015

La lettre au père Noel....

Pour ravir vos papilles pendant les fêtes, nos spécialités disponibles à la commande sont: Les commandes sont à passer avant le vendredi 18 décembre au soir. Vos commandes seront disponibles le mercredi 23 et jeudi 24 décembre et à venir retirer entre 17h et 18h30. Au moment de votre commande, nous vous informerons du jour pour venir la retirer. Le magasin sera fermé le vendredi 25 décembre et le 1er janvier.
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26 novembre 2015

Qui sème bon grain, recueille bon pain ?

Par un matin brumeux et froid, nous avons semé nos blés le 26 octobre. La quinzaine qui a suivi était tellement douce en température que les céréales n’ont pas trainé à sortir et « rayonner ».     Cette année, en blé, sur une parcelle de 6 hectares, nous cultivons 4 variétés principales. De plus, nous consacrons ancore une petite partie de notre champ à des « blés anciens » dans le cadre de notre partenariat avec Graine de Noé. .   Nous agrandissons d’un poil notre surface de seigle et nous... [Lire la suite]
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26 novembre 2015

En attendant les fêtes...

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