Canalblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le chant des meules
27 novembre 2019

Notre ferme

Camille DUTRY et David NADAUD vous accueillent sur leur petite ferme créée en Normandie, à Bézu Saint Eloi.
Notre ferme est labellisée Agriculture Biologique.
Nos produits de la ferme:
  • Farines de céréales, moulues sur meule de pierre
  • Pain au levain naturel
  • Fromage de chèvre au lait cru
  • Lentilles vertes
Nous transformons nos propres céréales (blé, seigle, petit épeautre) en farines puis en pain. Notre moulin est un moulin à meule de pierre de type Astriée. La cuisson du pain est réalisée dans un four à énergie bois sur sole en pierre.
Notre troupeau de 45 chèvres laitières est nourrie avec les fourrages et céréales de la ferme.Le paturage fait partie intégrante de l'alimentation des chèvres.Tout le lait est transformé en fromage au lait cru dans notre fromagerie.
Nous produisons également des lentilles vertes.
Publicité
Publicité
Commentaires
Publicité
Le chant des meules
  • Une ferme en Normandie, en agriculture biologique. Du pain et du fromage de chèvre... Toutes les photos sur ce site sont de droits d'auteurs. Toute reproduction, même partielle, est interdite.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité