Après une longue attente, le moulin est enfin arrivé à bon port. Installé dans les règles de l'art par Frédérique, constructeur du moulin Astrié, la meule a tourné aussitôt et les premiers grammes de farine n'ont pas tardé à finir...dans un gateau ...il fallait bien tester!

Depuis, David incorpore les farines de blés et seigle à ses pains.

Les meules de pierre ouvertes.

à bientôt!